Метеорологические итоги августа.
В целом август был достаточно теплым, с обильным количеством осадков. По данным автоматической метеостанции в Цевле, самая высокая дневная температура наблюдалась 6 числа (+29,5 ºС), в эту же дату была и самая теплая ночь (+18,3 ºС). Самая низкая дневная температура отмечена 11 числа (+14,5 ºС), а самая холодная ночь была 13 августа (+5,4 ºС).
Последняя декада августа (до 30 числа) была по-летнему теплой, средние температуры были выше +15 градусов, максимальные - выше +20 ºС, осадки стали менее обильными.
Сентябрьская фенология.
Но осень уступила место лету только по метеорологическим критериям. Фенологическое развитие природных процессов не вернуть вспять. Продолжается первый этап осени. Последний раз аистов в Гоголеве видели 24 августа. Вот-вот улетят ласточки.
К началу сентября ботанические приметы осени проступают всё более отчетливо. У большинства растений полностью созрели и рассыпаются семена.
Начал рассыпать их и рогоз широколистный. Его многие неправильно называют камышом, и эта грубая ошибка по-прежнему неискоренима. Эти два вида, хоть и любят влажные и сырые почвы, растут около водоёмов, но совсем не родственники, относятся к разным семействам, и совершенно не похожи друг на друга. Латинское название, Týpha, происходит от греческого «тифос» — дым. Початки рогоза в самом деле напоминают головешки, а семена, снабжённые тонкими волосками, и очень плотно сидящие в початке, при рассыпании напоминают дым. Созревшие семена долго находятся в початках, массовое распространение наступает зимой, но начинают они вылетать из «родительского гнезда» уже сейчас. Листья рогоза широколистного содержат прочные длинные волокна. Если лист размять и отделить мягкую ткань, из волокон можно вить прочные веревки. Из них получится и грубая, но прочная ткань. Такая ткань называлась «рогожа». Из листьев можно плести великолепные корзинки, циновки. Листьями рогоза в южных районах крыли крыши домов. Пух из початков вместе с пухом кроликов использовали для получения фетра. Кроме того, пух этот прекрасно впитывает жидкость. Его можно считать почти стерильным (початки очень плотные), поэтому его можно использовать, как замену вате. Отваренные молодые побеги рогоза съедобны. Но главная съедобная часть – это корневище. Оно содержит от 30 до 45 процентов крахмала, другие сахара, а также белки. Из него можно получить муку, а из муки испечь лепешки. Для получения муки нарезают корневище ломтиками и сушат в печи, пока ломтики не будут легко ломаться. Теперь их нужно измельчить – на ручной мельнице, в кофемолке или пестиком в ступке. Мука из корневища рогоза широколистного готова. Из муки можно сделать кисель. Если же добавить для клейкости муку пшеничную или ржаную, то выпекаются неплохие лепешки, коржи и т.д. Поджаренные и смолотые ломтики корневища дадут еще один заменитель кофе. В дальнем походе, где нужно экономить каждый килограмм груза, дары этого растения могут очень пригодиться. Рогоз может помочь и человеку, попавшему в экстремальную ситуацию.
Созревают семена и у хмеля обыкновенного. По преданиям его любил языческий бог Ярило, а само растение отождествлялось с плодородием, силой и здоровьем. Именно хмелем в древности осыпали молодожёнов, желая им успеха и счастья.
Это двудомное вьющееся растение, издавна используемое человеком. Основное применение хмель находит в медицине и пищевой промышленности. Шишкоподобные женские соцветия хмеля, от которых исходит характерный пьянящий запах, являются сырьём для пивоварения. Их добавляют в конце кипячения, что придает пиву особый аромат. Стебли пригодны для изготовления низких сортов бумаги, а также грубой пряжи, пригодной для мешковины и верёвок. В Бельгии листья и молодые побеги хмеля используются для салатов, добавляются в супы и соусы. В Румынии молодые побеги употребляют как спаржу. С давних времён хмель применяют в хлебобулочном производстве при выпечке хлеба и различных кондитерских изделий. Особую ценность представляет собой лупулин – мелкая желтая пыльца (хмелевая мука). Она имеет горьковатый вкус и представляет собой смесь эфирного масла, танина, воска, смолы, лигнина (благодаря этому веществу пыльца шишек хмеля становится клейкой). Хмель является мягким седативным средством, которое по активности немного уступает валериане. Среди лекарственных средств, содержащих хмель, - Валокордин, Валоседан, Ново-Пассит, Корвалдин, Седавит,Уролесан и др.
Начала распространять семена череда трехраздельная. Её плоды-семянки имеют две зазубренные ости, с помощью которых они легко цепляются к шерсти животных, одежде человека и переносятся на большие расстояния.
На лугах теперь можно увидеть много растений с созревшими и рассыпающимися семенами: ястребинку зонтичную, дудник лесной, шпажник черепитчатый, все злаки, а в лесу – грушанки, золотарник.
Созревают семена пятнистого и продырявленного зверобоев, но эти растения имеют растянутый период цветения, поэтому на одной особи можно увидеть и цветки, и семена разной степени зрелости.
Также имеет большую продолжительность цветения и лапчатка прямостоячая. Как-то тихо и незаметно распускала она свои жёлтенькие цветочки в густой траве на лугах, но в первосенье её цветение становится более заметным на фоне пожухлых злаков. У неё как будто открывается второе дыхание, цветение становится более обильным.
Осенью начинают повторно цвести лютик едкий, нивяник обыкновенный, звездчатка злаковая, колокольчик раскидистый.
Все желтее становятся березы, все активнее продолжается их листопад. По фенологическим наблюдениям, к 2 сентября у них опало 30-40% листвы. Начались окрашивание и листопад осин. Они начинают окрашиваться намного позднее берёз, но процесс раскраски и листопада идет более активно, поэтому если раньше на панораме можно было сразу отличить пестро-буроватые березы от зелёных осин, то теперь общий фон леса грязно-зелёный. Но по скорости увядания лидируют ивы, особенно мирзинолистная, трехтычинковая, пятитычинковая и корзиночная.
На болоте к раскрашивающейся хамедафне присоединился подбел многолистный. Начали желтеть и опадать старые иголки сосны обыкновенной. Почти полностью созрели ягоды клюквы болотной.
