Мы продолжаем сотрудничество с благотворительным фондом "Добрый город»
Сотрудники Полистовского заповедника и благотворительного фонда «Добрый город» вместе с жителями деревень Цевло и Гоголево 10 марта обсуждали проекты, которые позволят расширить экономические возможности сельских территорий.
«Ещё в январе, на стратегических сессиях в этих деревнях, мы наметили несколько проектов, которые можем совместно реализовать. Один из них – это организация продажи сельскохозяйственной продукции и заготовок туристам. Планированием этого проекта мы и занимались на встрече», - рассказал председатель фонда «Добрый город» Семён Никонов.
Туристы, посещающие экотропы Полистовского заповедника, могут переночевать в гостевых домах и заказать питание из местных блюд у жительниц деревень. Часто, после того как гости отведают деревенских малосольных огурчиков или маринованных грибочков, у них появляется желание и с собой забрать баночку местного деликатеса. А какие летом в деревне растут овощи в огороде, а в лесу ягоды! Так и родилась идея организовать продажу заготовок туристам. И важно всё организовать так, чтобы и купить было удобно, и продавать легко.
Надеемся, что к туристическому сезону все активные местные жители успеют подготовить свои предложения, и гости Полистовского заповедника будут уезжать с натуральными, деревенскими продуктами: сырами и творогом, фруктами и ягодами, сушёными грибами и квашенной капустой